Zalmolie.

EFS levert zuivere zalmolie afkomstig van gekweekte Atlantische zalm(Salmo salar). Deze zalm wordt gekweekt onder streng gecontroleerde omstandigheden en vergelijkbaar met een natuurlijk milieu. De olie wordt langzaam vrijgemaakt uit de verse vis door middel van een nieuw natuurlijk proces zonder schadelijke chemicaliën of hoge temperaturen. Het is niet onderhavig aan ingrijpende omstandigheden die optreden bij chemische of fysische extractie en behoudt hierdoor zijn intern anti-oxidant systeem dat zorgt voor een stabiel product en bescherming geeft tegen oxidatie.

EFS betrekt haar olie van slechts twee geselecteerde bedrijven. De olie wordt geïmporteerd in Nederland, opgeslagen en per batch bemonsterd. Pas nadat de resultaten van onderzoek naar o.a. dioxine en PCB bekend zijn, wordt de betreffende batch vrijgegeven voor uitlevering.

EFS zalmolie wordt het hele jaar uitgeleverd met gegarandeerde gehalten aan EPA/DHA en met dioxine/PCB certificaat.

Toepassing

Er is zeer veel onderzoek verricht naar de effecten van omega vetzuren. EFS bezit een uitgebreide database met alle mogelijke informatie hierover. De specialisten van EFS kunnen de juiste begeleiding geven voor de toepassing in voeders.

Lees ook meer over: Omega 3, Zalmolie of Prebiotica.